Frittierte Kartoffeltaschen, gefüllt mit Kräuterfrischkäse.
DAS gehört auf die 1.
Frittierte Kartoffeltaschen, gefüllt mit Kräuterfrischkäse.
DAS gehört auf die 1.
Ich fühle mich wie Bernd Lucke - Ich hab ein Monster erschaffen.
Wir hatten heute 2x ein Essen mit wirklich extrem vielen Zutaten, und keine davon war aus Kartoffeln.
Was darf
Freiheit kosten?
Heute dann Team Kartoffel:
Was darf
Freiheit kosten?
Gestern auf der Hochzeit gab es eine vegane Kürbis-Kartoffelsuppe. die war so unfassbar geil. Wenn es nicht so heiß gewesen wäre, hätte ich mich nur davon ernährt.
Krise!!!
Kartoffeln werden teurer
Was darf
Freiheit kosten?
Kartoffeln
Entkerne den Kürbis und schneide ihn in grobe Stücke (den Hokkaido Kürbis musst du nicht schälen).
Schäle die Kartoffel und Zwiebel und schneide sie ebenfalls in grobe Stücke.
Nimm einen großen Topf und erhitze darin das Oliven Öl.
Dünste die Zwiebel im Öl bei mittlerer Hitze glasig an.
Füge dann Kartoffel und Kürbis dazu und dünste diese ebenfalls kurz an.
Gieße nun Wasser und Kokosmilch dazu und rühre die Gemüsebrühe unter. Lasse alles solange köcheln bis die Zutaten weich sind.
Füge nun die Gewürze hinzu.
Püriere die Suppe mit einem Stabmixer. Du kannst die Suppe mit Kürbiskernöl oder veganem Rahm servieren.