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Ui. Ich kann mich den Bewertungen echt nur anschließen.
Hab allerdings auch noch einiges ausgetauscht, bzw. die Tipps in den Kommentaren genutzt.
Weizenmehl nutze ich z. Bsp. eh nicht und das Backpulver hab ich wie in den Tipps reduziert, das ist zuviel
und schmeckt sonst zu sehr durch. Sonnenblumenkerne reingemacht usw...
Geändert von MichiGer (20-06-2022 um 13:45 Uhr)
ich hab es im Grunde nicht weiterempfohlen, ich hab gesagt, dass uns das super geschmeckt hat.
Ich esse generell sehr wenig Zucker und fand es toll.
Wurde dann nach dem Rezept gefragt, was ich erst DANN eingestellt habe.
Ich persönlich geh immer davon aus, dass man die Kommentare/erweiterten Tipps darunter liest.
Abändern tu ich eh fast jedes Rezept, ein bischen Fantasie hat ja jeder, der bäckt. Vorlieben sind eh verschieden.
Das nächste Mal schreibe ich , dass ich einfach nur schnell antworten will bei der Rezept-Nachfrage, aber grad nur kurz Pause
auf der Arbeit und somit keine Zeit habe, meine Änderungen auch noch mit auszuführen.
Rezept gibbet daher lieber nicht , ätsch, tut mir leid - Punkt, fertig aus.
Es ist doch ein Chefkoch Rezept. Da wird doch immer so viel geändert, dass es nichts mehr mit dem Ursprungsrezept zu tun hat.
Sonnenblumenkerne mag ich eh nicht. Aufgegessen wird es trotzdem. Backpulver reduzieren hätte wohl nur einen Pflatschen ergeben.
Ja, das stimmt, da wird oft viel geändert, jeder schreibt das darunter anders. Aber ich kann das nachvollziehen,
auch ich mach eh immer überall rein, was ich möchte, auch in Muffins. Grundsätzlich nur die Hälfte an Zucker, in den Rezepten ist immer viel zu viel angegeben.
Hab in das Bananenbrot glaub ich auch nur die Hälfte an Backpulver reingemacht, reichte auch. Meine, ich hatte Weinsteinbackpulver,
das nehm ich oft, das schmeckt eh nicht so raus.
Ist ja aber alles Geschmackssache.
Zucker reduziere ich auch immer sehr großzügig. Hat noch nie jemand bemängelt.
In den Bergen gibt es doch nun häufig Wasserfälle. Wie hast du das hingekriegt, bislang keinen zu sehen?
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Ich habe heute das erste Mal geräucherten Hornhecht gegessen. Leider viele Gräten. Aber Gräten kann ja jeder Fisch. Dieser jedoch hat nach der Verarbeitung grüne (!) Gräten. Das sieht aus wie Kunststoff. Die feinen Dinger wie chirurgisches Nahtmaterial.
Ich habe mich heute morgen, ganz früh als draußen die Vögel anfingen zu zwitschern, zum ersten Mal gefragt gehabt warum die Vögel so früh morgends denn schon so fröhlich zwitschern.
Und nach langer Zeit des darüber Nachdenkens bin ich zu dem Ergebnis gekommen daß sich die Vögel bestimmt freuen daß es so früh morgends, also so ca. um 4 Uhr morgends ..., wetter-mäßig noch so wunderbar kühl ist.
... Wobei ich denke daß sich zu dieser frühen Urzeit aber bestimmt auch einige von den erwachsenen Vögeln darüber freuen wenn andere Vögel Neugeborene Vogelbabys haben. # There´s a new Birdbaby in Town.
? Gibt es hier im IOFF denn noch andere Vogelliebhaber außer mir selbst die sich auch Gedanken darüber machen was die Vögel denken die draußen morgends so ca. um 4 Uhr so fröhlich rumzwitschern ?