Hui da, was kocht ihr heute? XIV
und weiter gehts
Hui da, was kocht ihr heute? XIV
und weiter gehts
Hier gibt es gleich herzhaft zum sehr späten Frühstück
dem Homeofficer röste ich Markknochen, ich mach mir Spiegelei mit Speck
dann setze ich die Brühe auf für Abend fürs Fondue Chinoise
Euch allen ein schönes Fest und frohe Feiertage
hält man ein Nutellaglas ans Ohr, kann man ganz leise eine Bikinifigur weinen hören
Bratworscht und Kartoffelbrei - dasselbe wie nächstes Jahr.
Ragout aus Wildschweinhack mit Kartoffelklößen und Blaukraut. Dem Mütterlein zuliebe, das altersbedingt zahnprobleme hat ... sonst wären es Damhirschrouladen geworden.
Gestern hatten wir Schweinefilet chinesisch mit Brokkoli, Reis und einer ganz fantastischen Pflaumensoße.
Und auch heute gibt es Fleisch. Nämlich Rinderfilet mit Ofenkartoffeln und Rosenkohl. Zum Nachtisch Bratapfel mit Vanillesoße.
Nix. Ich habe gerade eben ein Butterbrot gegessen und heute Abend gibt's Raclette. Den Nachtisch steuer ich bei - eine Quarkcreme mit Mandarinen und Spekulatius.
Wir backen uns Pizza mit allem drum und dran. Morgen werden wir bekocht.
Schöne Feiertage euch allen.
Ich hab heute nachmittag einen kompletten Blumenkohl mit Gemüsebrühe übergossen, ab in den Ofen damit und ihn gebacken/geröstet, aus dem Sud eine Soße gezogen und alles ordentlich mit Salz, Pfeffer, Chili und einer Prise Zimt gewürzt. Kroketten & ein bisschen Salat dazu, schmeckt hervorragend!
Ein kleines Mittagessen bei strahlendem Sonnenschein an der Beach - Egg Benedict und Salat
Abends - Entrecôte, Blumenkohl/Broccoli/Karotten, Salat mit frischen Pfirsich an Pfirsichbalsamico
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Morgen wirds als Vorspeise aus frischem Spargel und frischen Erdbeeren einen Salat geben und als Hauptspeise Schinken im Brotteig und grünen Salat
Geändert von Carlita (24-12-2021 um 21:18 Uhr)
Gestern habe ich Chicken Nuggets gemacht. Mit Conflakes, Pankopanade, dazu verschiedene Dips und Salat.
Heute gibt es Salzbraten und schwäbischen Kartoffelsalat
unbeliebt
Entenbrust mit Orangensosse, Rotkohl und Kartoffeln.
Danach Schokoladenhaselnusskuchen und Rotwein-Pflaumenparfait.
Mancher glaubt, beliebt zu sein, dabei haben sich die anderen nur an seine Art gewöhnt.
Fay Weldon