Haltbarkeitsdatum - unbedingt einhalten oder scheiß drauf?

[platinum]

Edit: hat sich erledigt. Es roch auch gebraten noch komisch und ich gehe lieber auf Nummer sicher und mache mir jetzt ein Spiegelei.



Mist. Ich habe am Mittwoch ein Bio-Rindersteak gekauft, MHD bis 05.10.. Als ich das vorhin auspackte habe ich dran gerochen und es roch leicht säuerlich, aber nur aus der Nähe. Nun hat so verpacktes Fleisch ja immer einen gewissen Geruch, das Aussehen war normal und sehr rot. Aber es fühlte sich auch ganz leicht schmierig an.

Ich habe es zwar trotzdem (lange und intensiv statt medium) gebraten, aber vielleicht übergebe es doch besser der Tonne? Was meint ihr? Soll ich eine Geschmacksprobe machen, oder schmeckt man das gar nicht raus?

und was war dein ergebnis?

[DiMucci]

Rohes Fleisch hat in der Regel ein Verbrauchsdatum, nicht zu verwechseln mit dem Mhd.

Zu lagern bei maximal zwei Grad. Also unten im Kühlschrank.

[*Blue*]

ich bin ja normal echt robust was MHD angeht -

gerade geschlossene Milchprodukte sind meist wochenlang später noch total in Ordnung.

aber jetzt hab ich Quark entsorgt, der nur kurz zuvor abgelaufen war.
der war nicht säuerlich, aber hatte einen ganz unangenehmen Geschmack, irgenwie muffig - bäh.

[Karl Napp]

hatte letztens noch nen joghurt, 14 tage drüber. gekostet, iO. geschmeckt.

[*Blue*]

hatte letztens noch nen joghurt, 14 tage drüber. gekostet, iO. geschmeckt.

Anfänger

[DiMucci]

Ich hatte vorhin einen Asia Nudel Snack Curry von 4.2023 gekocht.
Naja, schlecht war er wohl nicht, aber geschmeckt hat er nicht mehr. Nicht dass er früher viel besser war, aber es ging so nebenbei.

[Marmelada]

Anfänger

[platinum]

4 jahre alte ovp-krabbenchips gefunden.
getestet, ergebnis:
kann man zwar essen, schmeckt aber wie pappe.

[UschivonBayern]

Jo, die Knusprigkeit leidet nach so langer Zeit ganz schön. Aber was soll bei so trockenem Zeug auch passieren?

[platinum]

Jo, die Knusprigkeit leidet nach so langer Zeit ganz schön. Aber was soll bei so trockenem Zeug auch passieren?

das waren hot&spicy krabbenchips.
dass die pappig sein würden, war nicht so überraschend, aber das "hot & spicy" ist auch weg.

so gesehen kann man auch einfach an einem karton kauen



gegen das pappige: ganz kurz in die mikrowelle, aber wirklich nur ganz kurz.